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“もったいない”を“おいしい”に変える。過熱水蒸気乾燥 JOSEN
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JOSENが選ばれる理由
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よくあるご質問

野菜、果物、飲料残さなど、幅広い原料に対応しています。

ただし、以下のような原料は乾燥が難しい場合があります。

  • 液体
  • 糖度が高いもの
  • ヌルヌルしたもの(例:里芋)
  • 保湿成分が高いもの

※柑橘の種や皮などは乾燥可能です。

また、酒粕・醤油粕は委託加工ができません。予めご了承ください。

原料や加工内容によって異なります。

まずはヒアリングを行い、原料の状態やご要望を確認した上で、最適な加工条件やスケジュールをご提案します。

お急ぎの場合も、まずはお気軽にご相談ください。

はい、数kg程度の少量からご相談いただけます。

ただし、安定した製造や商品化を見据える場合は、数十kg以上の原料をご用意いただくことをおすすめしています。

原料の種類や数量に応じて最適な進め方をご提案しますので、お気軽にご相談ください。

はい。原料の特徴やご要望をお伺いし、最適な加工方法や商品化の方向性をご提案します。

アイデア段階からでも、お気軽にご相談ください。

乾燥後の状態を確認できるほか、必要に応じて温度条件などもご確認いただけます。

本テストでは、さらに栄養分析や殺菌評価なども実施可能です。

はい。以下の特d許を取得しています。

  • 過熱蒸煎機本体:特許第7446572号
  • 過熱水蒸気発生ユニット:特許第7678991号
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